5キロで1万円!高級米ダイヤモンドライスを食べてみた。

どーもダイス&ダイスです。

日本人と言ったらお米。
とても身近なお米ですが、ご存知の通り
結構なブランドがありますよね。

「コシヒカリ」とか「あきたこまち」とか「ゆめぴりか」とか・・。

ブランドによって値段もまちまちですが、
今回、かなり高級なお米を手に入れましたので、
紹介してみたいと思います。

お値段なんと5キロで1万円・・・。

それが、こちら。
『幻のコシヒカリ・ダイヤモンドライス』


なんかもう、すごい桐箱に厳重にはいって家に届きました。
米なのにすごい迫力!


ちなみに、こちらの桐箱は湿気や害虫からお米を守ってくれる
特別な桐箱のようです・・・!

ダイヤモンドライスとは一体なにもの?

こちらのダイヤモンドライス、幻のコシヒカリということで、
コシヒカリの一種。

米どころで有名な新潟県の佐渡産コシヒカリというブランド米です。

販売元は創業100年以上を誇る米屋の老舗、
株式会社メイショー。
桐箱にも名将と入っていましたね。

そんなメイショーの4代目の方が、「米名人」というほどの
生産者から直接仕入れ、精米にもこだわり抜いた結果、
つやつやと美しい最高のお米が生まれ、
その様子からダイヤモンドライスと命名されました。

料亭や高級レストランからも指名があるというダイヤモンドライス。
同じく高級な魚沼産コシヒカリが5キロ3000~4000円と考えると、
かなりの実力者と認めざるおえません。

ダイヤモンドライスのこだわり

メイショーのホームページにそのこだわりが載っていたので、
ちょっとご紹介。

①一等級米
含有水分率15%以下、異種穀粒及び異物が0.0%以下という
厳しい審査をクリアしたお米。

②最高の環境で育まれた
ユネスコ世界農業遺産にも指定されている佐渡島は、
日本海に囲まれ、1000m級の山々と広大な平野を
有する自然豊かな平野。澄み切った空気と綺麗な水という
最高な環境下でそだったお米。

③注文を受けてから精米
一番おいしい状態で届けるために、専用の精米機、専門のスタッフが
注文を受けてから丁寧に精米しているみたいです。

④きりばこで保存も徹底
冒頭にも触れたお米が入っているきりばこです。
「防湿・断熱」「抗菌作用」「防虫・防カビ」とマルチな箱。
これにいれて、15℃くらいの涼しい場所で保存すれば
安心だそうです。

こんなにこだわりが!
すごいですね。

つやつや、ふっくら、自然な甘み!

前置きはこのくらいに、早速炊いてみました。


湯気と一緒にお米のいい香りです。

お米の味を邪魔しないように、
おかずは納豆とネギ味噌で臨みます。


たしかに、ふっくらでおいしい。
よく言いますが、こうゆうのってお米だけで
食べてもかなりうまいやつです。

あつあつではふはふしながら、
普段より多く噛んでたべるご飯は
満足感がかなりありました。

お値段がお値段なので、常用はできませんが、
大切な人へのギフトなんてもいいかもしれません。

いいお米が届くって、なんか日本人ならではの
おしゃれな贈り物ですよね。


本日はダイス&ダイスに来てくれて
ありがとうございました。
また明日もお会いできたら嬉しいです。

ダイス&ダイスでした。

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